Despesques en Chiclana

Un espectáculo ancestral que une cultura, naturaleza y gastronomía.

El despesque es uno de los momentos más emocionantes y auténticos del ciclo de la salina.
Consiste en la captura manual de los peces criados de forma natural en nuestras balsas salineras, y marca el cierre de una temporada de equilibrio entre el hombre y el entorno.

En Salina Santa Teresa te invitamos a observar esta experiencia única, donde tradición y sostenibilidad van de la mano.

Podrás observar el proceso, conocer la historia de esta práctica ancestral y, por supuesto, disfrutar de una degustación gastronómica con el pescado recién extraído.

Una actividad perfecta para familias, amantes de la naturaleza, viajeros curiosos y grupos.

¿Qué incluye la experiencia del despesque?

• Explicación histórica y ambiental de la actividad
• Observación en el proceso del despesque
• Degustación del pescado capturado
• Grupo música